Etli Finokyo(Etli Rezene)

Etli Finokyo(Etli Rezene)

malzemeler:

500gr taze rezene

1 soğan

150gr kuzu eti,yada terbiyeli dana eti

1 diş sarımsak

1 kaşık salça

1 soğan

pulbiber,tuz,bi fiske şeker

2 damlacık elma sirkesi

zeytinyağı

kaynar su

hazırlanışı:

etimizi teflon tavada yağda kavuralım uzun doğranmış soğanı ve salçayı ekleyelim karıştıralım kavruladururken rezeneyi doğrayıp yıkayalım, rezeneyi,bi diş sarımsağı,pulbiber,tuz,şeker ve 2 damla sirkeyi ekleyelim.rezenelerimiz 25-30dk orta ateşte iyice kavrulsun sonrasında kaynar su ekleyelim ocağın altı kısığa yakın şekilde yumuşanana dek pişirelim. afiyetler olsun...yarasın efenim:)